02 96380196
Ricette
Brasato al barolo
Lardellare la carne con dadini di pancetta e salvia. In un tegame mettere l’olio e, quando è caldo, far colorire ...
Maiale al latte
Soffregare la carne con sale e pepe, steccarla con l’aglio. Far colorire la carne sul fuoco con olio e burro; quando ...
Capretto al forno
Tagliare ad anelli non troppo sottili le cipolle; sbucciare le patate e dividerle grossolanamente a spicchi ...
Risotto al cotechino, lenticchie e spumante
Un piatto che richiama a se' gli ingredienti principali per un cenone dell'ultimo ...
Filetto di suino alle mele
Preparazione Mondate accuratamente la carne e legatela con uno spago ...
Salsiccia e fagioli
Tritare finemente la cipolla e farla soffriggere in pochissimo olio. Quando la cipolla sarà imbiondita, unire i ...
Cassoeula
Togliere il torsolo al cavolo-verza e cuocerlo senz’acqua in una pentola finchè non diminuirà di volume, quindi ...
Filetto Maiale alla Salsa di Cachi
Per prima cosa far insaporire il filetto di maiale con il sale al sedano e il pepe ...
Stinco-maiale al forno
Pulire le verdure e tagliarle a dadini. Accendere il forno a 180°C, Scaldare olio e burro in una casseruola e...
Bresaola sprint
Lavare accuratamente la mela, tagliarla a metà, privarla del torsolo centrale e tagliarla a fette non troppo spesse ...
Bruscit
Tritare finemente la cipolla con poco rosmarino e farli soffriggere nell’olio. Quando la cipolla sarà imbiondita, ...
Filetto di maialino al Prosciutto Crudo
Accendere il forno a 180°C. Rivestire il filetto con le fette di prosciutto Crudo e fissare ...
Mastri salumieri già dal dopoguerra, la LEVISALUMI s.r.l. si è trasferita nel 2006, ampliandosi, nella nuova zona industriale di Cislago. Ora un moderno e all'avanguardia complesso ospita la produzione di insaccati freschi e stagionali mantenendo inalterate le ricette e le modalità di stagionatura che hanno reso la tipicità dei nostri prodotti un marchio di garanzia e qualità.
CERTIFICAZIONI
DATI SOCIETÁ
P.IVA 02446750123 | REA VA 258611 | Cap. Soc. Euro 10400,00 i.v. Privacy Policy - Cookie PolicyInformativa Aziendale
