Nato da un impasto grana grossa di spalla, coscia e gola del Gran Suino Padano, con aromi …

Utilizziamo unicamente il lardo fresco più alto e ricercando i tagli sovrastati dalla parte di magro …

Utilizzando solo carne nazionale la nostra Porchetta Cotta a doppia lonza rappresenta …

Novità della nostra gamma di produzione, il Wurstel puro suino è preparato da ricette altoatesine, dove si utilizzano unicamente carne fresca di suino e pancetta o lardello. Insaccato e legato in budello naturale appare irregolare come salsicciotti fatti a mano la caratteristica dei nostri wurstel è la cura delle materie prime, carne selezionata e spezie [...]

Per la tua sagra paesana, prova le nostre salamelle da griglia …

Utilizzando solo spalla e pancetta del pregiato suino Padano, budello naturale e una ricetta …

Prova la nostra novità dell’estate!salsiccia siciliana dolce, al finocchio o piccante …