Prodotti solo le parti pregiate di carni nazionali fresche, miscelati con spezie di vecchie ricette tramandate, nascono le nostra salsicce e le nostre salamelle per griglia. Senza glutine e senza proteine del latte.

Coppe, pancette, guanciali, bresaole,.. prodotti con suino nazionale, salato e legato manualmente, prima della stagionatura.
Senza glutine e senza proteine del latte.