Prodotti solo le parti pregiate di carni nazionali fresche, miscelati con spezie di vecchie ricette tramandate, nascono le nostra salsicce e le nostre salamelle per griglia. Senza glutine e senza proteine del latte.
Coppe, pancette, guanciali, bresaole,.. prodotti con suino nazionale, salato e legato manualmente, prima della stagionatura. Senza glutine e senza proteine del latte.
Utilizzando le parti pregiate del suino padano, dal salame gentile ai più delicati Salametti. Senza glutine e senza proteine del latte.
Mortadelle Fegato, borsotti, porchette, prosciutto cotto,..una nicchia di prodotti creati per gusti raffinati. Senza glutine e senza proteine del latte.
Oppure una semplice grigliata tra amici!
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