Comunicazione

Salame di cinghiale

Novità della primavera! utilizzando solo cinghiale cacciato nel Parco del Ticino, nasce questo salame dal gusto ...

Salame Campagnolo

Nato da un impasto grana grossa di spalla, coscia e gola del Gran Suino Padano, con aromi ...

Lardo alle Erbe o al Pepe Rosa

Utilizziamo unicamente il lardo fresco più alto e ricercando i tagli sovrastati dalla parte di magro ...

Porchetta cotta

Utilizzando solo carne nazionale la nostra Porchetta Cotta a doppia lonza rappresenta ...

Wurstel Nostrani

Novità della nostra gamma di produzione, il Wurstel puro suino è preparato da ricette altoatesine, dove si utilizzano unicamente carne fresca di suino e pancetta o lardello.
Insaccato e legato in budello naturale appare irregolare come salsicciotti fatti a mano la caratteristica dei nostri wurstel è la cura delle materie prime, carne selezionata e spezie fresche conferiscono un gusto delicato ma soprattutto una forte digeribilità.

Senza glutine e polifosfati e derivati del latte.

Salamella pronta per Griglia

Per la tua sagra paesana, prova le nostre salamelle da griglia ...

Salsiccia Fresca

Utilizzando solo spalla e pancetta del pregiato suino Padano, budello naturale e una ricetta ...

Salsiccia Punta di coltello

Prova la nostra novità dell'estate!salsiccia siciliana dolce, al finocchio o piccante ...